Pat Legg v průběhu let učila žáky všech věkových kategorií a na mnoha různých vzdělávacích místech. Podílela se na vysoce inovativním projektu Tower Hamlets (Londýn) String Project (1982–1989), působila jako profesorka hry na violoncello na Trinity College of Music a v roce 1991 pomohla založit nový studijní program, který zahrnoval studium Kodalyho, Dalcrozeovy eurytmie, Alexanderovy techniky a komunikačních a pedagogických dovedností. Často přednášela hudební výchovu a výuku hry na smyčce na Royal Northern College of Music a Guildhall School of Music a v poslední době cestovala do různých zemí, kde přednášela o hudební výchově a o tom, jak vyučovat hru na violoncello. Patiny knihy pro výuku hry na violoncello vydalo nakladatelství Faber Music a byly použity v osnovách zkoušek Associated Board a Trinity Guildhall. Mezi tituly patří témata jako Tenorový klíč a Pozice palce. Má také 200 skladeb pro soubor, které buď aranžovala, nebo složila pro různý počet violoncellistů a pro různé úrovně obtížnosti. V poslední době se kvůli svému dalšímu závazku, natáčení motýlů, věnuje převážně výuce žáků, kteří začínají s výukou později. Z veškeré své pedagogické zkušenosti shledala výuku dospělých studentů nejužitečnější pro její vlastní rozvoj jako učitelky.