Procol Harum byla britská rocková skupina, která dosáhla vrcholu na konci 60. a během 70. let 20. století. Po rozpadu roku 1977 ji členové obnovili v roce 1991. Existovala až do úmrtí frontmana Garyho Brookera v únoru 2022. Kapela výrazně přispěla k rozvoji symfonického (progresivního) rocku. Styl byl ovlivněn barokní a další klasickou hudbou (především J. S. Bachem), rovněž také blues, soulem a R&B. Nejznámější píseň „A Whiter Shade of Pale“ z roku 1967 dosáhla prodejnosti 10 milionů kopií.